Produkty

Výrobníky sycených a nesycených nápojů typu Mixer

MIXER – Kontinuální výrobník nápojů

 

Výrobník typu MIXER CE/J Vario umožňuje výrobu nesycených míchaných nápojů, sycených míchaných nápojů, přípravu odvzdušněné vody s možností stabilizace oxidem uhličitým na danou kyselost, výrobu nápojů cukerných, light a směsí, energetických nápojů, včetně ovocných nápojů s poměrem ovoce do 20% bez sedimentujících částic. Obsah CO2 je plynule nastavitelný od 0 do 10 g/l (0 – 5 Vols).

 

  • Stroj nevyžaduje kromě najíždění, ošetření poruchových stavů a změny sortimentu žádnou obsluhu
  • Objemové směšování, bez dávkovacího čerpadla
  • Jednoduché ovládání a změna parametrů nápoje
  • Možnost výběru z až 30 předdefinovaných druhů nápojů
  • Plně automatické procedury včetně odvzdušnění nádob před výrobou
  • Elektronické nastavení směšovacího poměru, vysoká přesnost směšování
  • Elektronická regulace sycení, možnost výroby nápojů až do teploty 20 °C
  • Doprava nápoje do plniče čerpadlem s aut. regulací výstupního tlaku
  • Dva typy automatické CIP procedury – proplach při změně sortimentu a kompletní čištění, nízká spotřeba sanitačního prostředku
  • Řídící systém Allen-Bradley a barevný TFT displej pro snadné ovládání
  • Celonerezová konstrukce
  • Snadná údržba, minimum pohybujících se dílů
  • Automatická změna dávky sirupu a vody dle aktuálního množství sirupu umožňuje doběh bez ztrát a minimalizaci závislosti výkonu na směšovacím poměru
  • Možnost dodávky kont. měření refrakce sirupu, produktu a obsahu CO2 v produktu
Výrobníky MIXER jsou nabízeny v základní výkonové řadě 4.000 l/hod., 8.000 l/hod., 12.000 l/hod., 18.000 l/hod., 24.000 l/hod., 36.000 l/hod., 45.000 l/hod.
Standardní rozsah směšovacích poměrů je 1:4 až 1:12. Rozsah směšovacích poměrů lze přizpůsobit požadavkům zákazníka.
MIXER je připraven pro komunikaci s čerpadlem vody, sirupárnou, s CIP stanicí a plničem, s pasterizačním zařízením. Komunikace lze rozšířit dle přání zákazníka.



Technické parametry

MIX 40MIX 80MIX 120MIX 180MIX 240MIX 360MIX 450
Výkon v m3/hod. nápoje4 - 58 - 1012 - 1518 - 2224 - 3036 - 4545 - 52
Rozměry max. (š x h x v)1,7 x 1,8 x 2,31,90 x 2,0 x 2,72,1 x 2,2 x 3,12,2 x 2,4 x 3,42,4 x 2,7 x 3,72,8 x 3,1 x 4,22,8 x 3,3 x 4,4
Příkon max.10 kW16 kW20 kW28 kW35 kW44 kW55 kW

Požadavky na vstupní media

VodaSirupCO2Ovládací vzduchNapájení
2,5 - 3,0 bar0,7 - 1,5 bar7 - 9 bar5 - 8 bar3 x 400 V, 50 Hz

Parametry nápoje

Rozsah směšovacího poměru1:4 až 1:12
Obsah CO20 - 10 g/l
Objemová přesnost směšování0,5%
Přesnost pří použití refraktometru+/- 0,025 Brix
Zpět na kategorii